Makanan Tradisiaonal Jawa
Indonesia memili beragam budaya yang tersebar dari sabang sampai merauke, di setiap budaya yang tersebar tesebut memiliki beragam pula ciri khas di masing-masing budaya tersebut.
berikut ini penulis akam menampilkan dua makan khas dari pulau jawa, mohon maaf bila artikel ini kurang pas dan terlalu singkat
Pecel lele
Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia
adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud
adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan
sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang
panjang dan sambal
Gudeg
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krece.
No comments:
Post a Comment